孕妇禁忌食物一览表对怀孕的妈妈是很重要的。在孕期孕妇是特殊的群体,不仅是生理、心理上发生了变化,饮食也随之发生了改变,因此在注重加强营养的同时,也要对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择方面多加注意,怀孕不能吃什么?
了解怀孕时最好避免吃什么食物是很重要的。
1、未经巴氏杀菌的奶牛或山羊奶
未经巴氏杀菌的牛奶可能含有一种叫做李斯特菌的细菌,这种细菌会伤害你的宝宝。然而,超市的大部分牛奶都是巴氏杀菌的,这意味着它对你和你的宝宝都是完全安全的。
2、一些海鲜
当怀孕时,海鲜是一种安全的食物,但是一些品种,如剑鱼,鲨鱼和马林鱼应该避免。金枪鱼在少量的情况下是安全的,但是由于对汞的担忧,每周不要超过四罐或两份新鲜牛排-过多的汞会对宝宝的神经系统造成伤害。相反,寻找海鲜,如螃蟹,牡蛎,虾和贻贝,但要确保它是在所有的过程中煮熟。沙丁鱼、鳟鱼、鲑鱼和鲭鱼等鱼也是安全的,只要每周只吃两份就行了。
3、未经巴氏杀菌的奶酪
如布里,雪佛尔(山羊奶酪),卡门伯特和丹麦蓝色。如果这些奶酪未经巴氏杀菌,它们可能含有李斯特菌。如果你在怀孕的时候想吃奶酪,那就去找巴氏干酪,比如帕尔马干酪、菲塔干酪、切达干酪和加工过的奶酪。
4、肝脏
肝脏可能含有高水平的维生素A。Retinol与出生缺陷有关,这意味着怀孕时避免吃这种食物更安全。此外,PATés可携带高风险的李斯特菌。
5、生的或未煮熟的肉
未煮熟的肉类,包括鱼和鸡,会让你有感染沙门氏菌的危险。确保肉是在没有粉红和清澈汁液的情况下一直煮熟的。在婴儿出生之前,寿司也会外出。
这也包括没有经过加热的预先煮熟的食物。冷冻食物和预先煮熟的冷冻食品应该一直加热,以杀死任何不安全的细菌,如李斯特菌。这些可以安全,只要他们被加热,直到他们是管道热。
6、未洗产品
水果和蔬菜应该是你日常饮食的一部分,但它们应该被彻底清洗,以避免李斯特菌或被称为弓形虫病的寄生虫。
7、生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋
如果你的怀孕渴望生曲奇面团,你应该避免它,或寻找一个没有鸡蛋的。怀孕期间要避免的其他食物包括自制蛋黄酱和未煮熟的芝士蛋糕,因为这些食品都含有生鸡蛋,并可能导致沙门氏菌等食物中毒。取而代之的是,寻找煮熟的鸡蛋、超市货架上的蛋黄酱和完全烘焙的食品。像乳酪、酸奶油和酸奶这样的食物也是安全的。
怀孕前三个月不能吃什么
怀孕初期是胎儿发育的关键时期,所以不要频繁使用手机,电脑,复印件,微波炉等电磁辐射的电器,不要随意服用药物,不能接受X线照射,远离有毒气体和有污染的环境。而怀孕早期的饮食也是很重要的,怀孕前三个月不能吃什么呢?
油炸、油煎、熏烤的食物,如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质,对母体及胚胎有毒性作用。
动物肝脏营养丰富,含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏,以补充营养,有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实,在妊娠初期孕妇吃动物肝脏,可导致胎儿畸形。
腌制的食物,如香肠、火腿、咸肉、腌莱等:肉类在腌制的过程中,B族维生素损失较多,而且盐分过重,加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物,其亚硝酸盐含量过高,可与血中的血红蛋白发生化学反应,减少血红蛋白的携氧能力,从而导致母体缺氧。
含咖啡因的食物,如浓茶、咖啡、巧克力等:咖啡因是一种中枢兴奋剂,可通过胎盘屏障,影响胎儿的脑发育。
霉变、腐败的食物,如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素,可导致母体的肝脏病变。
刺激性的食物,如辛辣食物和含酒精的饮料:辛辣食物可刺激肠胃,造成黏膜水肿,还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿,甚至造成胎儿的畸形。
含较多食品添加剂的速食食品,如快餐面、罐头等。这类食品含有较多的盐分及味精,而维生素及矿物质含量极少,属垃圾食品,常食可引起脱水和头痛。