黑豆并不像绿豆和红豆那么常见，一般好像只有在八宝粥里面才会看到它的身影。不过现在有很多人都知道黑豆对男性的滋补效果是非常厉害的，所以吃黑豆的人越来愈多了。那么男人吃黑豆都有什么效果？
男人吃黑豆的功效
清热滋养
黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物质，所以能够有效的解除体内的 热气，对于身体有着很好的滋养作用。
降低胆固醇
预防各种溃疡和皮肤病等等，黑豆油中含有大量地不饱和脂肪酸，这种非常的有利于身体的吸收，不了满足我们人体对于脂肪的需求之外，还能够减少胆固醇的含量，终预防各种慢性疾病。
预防高血压
高血压不用说了，是现在常见的疾病之一，特别是男性朋友，得高血压的可能性很大。所以经常吃一些黑豆是很好的，可以帮助预防和治疗高血压。
改善贫血
黑豆还可以帮助我们治疗贫血，减少因为贫血带来的伤害。
降血压的功效
日本的科学家通过临床试验证明了黑豆降血压的功效。
补肾
中医认为黑豆对男性的补肾效果也是非常好的，每天都可以吃上一小把的黑豆，这样就不愁肾虚了。女性朋友也是可以吃的哦，并且没有副作用。
改善睡眠
如果压力比较大，或者是在一个陌生的环境，很多人都会有睡不着觉的情况。吃黑豆可以帮助静下心来，从而达到快速入睡的效果。
延缓衰老
黑豆中含有大量的维生素E，能够有效的清除我们体内所含有的自由基，这样皮肤就会越来越好，自然就能够永葆青春了。
促进新陈代谢
黑豆中的油脂大部分都输属于不饱和脂肪酸，这种物质非常的有利于人体所吸收，并且能够很好的降低心血管疾病的出现，增强体内的新陈代谢。
黑豆薏米的选购技巧
若想黑豆薏米粥好吃的话，那么黑豆和薏米必须要选好，因为黑豆有真假好坏之分，薏米也有好坏之分，下面就来讲一下黑豆薏米的选购技巧吧！
一、黑豆的选购技巧
1、看表面辨真假。正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。
2、加白醋辨真假。把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应。
二、薏米的选购技巧
薏仁的表面应该是光滑的，大部分薏仁是白色的，不过如果有残留的黄褐色皮也很正常。选购薏仁一定要选粒大的、不太碎的比较好。除此之外，还要不要贪小便宜的心理，价格差异过大，过于廉价的食材切莫购买。
